HYGIEN Söderåsens miljöförbund har denna vecka med omedelbar verkan förbjudit lösgodisförsäljning på Godisgruvan i Bjuv. Skälet är att förbundet flera gånger tidigare anmärkt på hygienen i butiken men att avvikelserna inte åtgärdats.
Miljöförbundet skriver att man vid revisionen och de uppföljande inspektionerna konstaterat att anläggningen inte uppfyller de krav som livsmedelslagstiftningen ställer på lokalens utformning och utrustning, på lokalens och utrustningens rengöring, på anläggningens avfallshantering och på den personliga hygienen.
Miljöförbundet bedömer att risk för smittspridning till lösgodis inte kan uteslutas och anser att förbudet ska gälla omedelbart även om det överklagas.
Förbudet att sälja och distribuera lösgodis i och från Godisgruvan gäller således tills samtliga punkter på Miljöförbundets kravlista åtgärdats.
MRG
