HEDERSBETYGELSE Kokerskan Anki Andersson på Valleberga förskola i Ekeby går i pension och det vill Maria Helmersson, kostchef i Bjuvs kommun, gärna att vi uppmärksammar.
Maria Helmersson säger att Anki Andersson att en av de riktiga trostjänarna i de kommunala köken. Anki Andersson har jobbat som kokerska på Valleberga förskola i Ekeby sedan 1978 och började alltså samtidigt som förskolan var ny. Hon har därmed lagat mat till flera generationer barn.
Men nu har en epok nått sitt slut och Anki går i pension.
- Anki har under alla år vårdat köket mycket väl och det är egentligen först nu på senare tid som utrustning har behövts bytas ut, med ålderns rätt. Nu i augusti har det blivit både ny ugn och ny diskmaskin så köket är rustat för ännu många mål mat till barnen i Valleberga.
Anki skämtar enligt Helmersson själv om att nu åker hon själv och alla andra inventarier ut samtidigt för att ge plats åt det nya!
- Idag måndag börjar Vasanthi Svanlund som kokerska efter Anki, hon har tidigare jobbat i flera kök i Bjuvs kommun. Vasanthi kommer att ta sig an köket med stor entusiasm och ser fram emot sitt nya uppdrag, berättar Maria Helmersson.
MRG
