POTATISMAGI Föreläsning med Björn Ylipää tisdagen den 11 februari kl. 18.30 på Bjuvs bibliotek.

Mandelpotatisen rycks ur jorden, den umamifyllda smaken kommer från karaktärsskapande kriterierna som platsen där den växt ger. Björn Ylipää är adjunkt i Mat och måltidsvetenskap på Högskolan i Kristianstad, matkonstnär och författare.

Björn Ylipää är tornedalingen som gick från att baka pizzor i Pajala till att skräddarsy mat- och konstupplevelser för företag i Europa. Nu bor han i Skåne, har hemlängtan jämt och lyfter stolt upp Tornedalen i allt han gör. Som till exempel den gången när han smaksatte norrsken.

2016 gav han ut boken SMAK AV NORRSKEN.

Björn kommer att berätta om sitt ursprung som Tornedaling, maten, kulturen och språket. Det blir en föreläsning med konstnärliga matbilder integrerat med humor och allvar. 

KULTUR Helena Kubicek Boye kommer både att prata om sina deckare och boken om att vinterbada den 28 januari kl. 18.30 på Bjuvs bibliotek.

Vad har en bok om att simma utomhus året om gemensamt med en deckare som utspelar sig en iskall vinter i Dalarna? Det kommer författaren och psykologen Helena Kubicek Boye berätta om när hon kommer till Bjuvs bibliotek.

I boken Wild Swimming vill hon inspirera fler till att simma utomhus i vilda vatten året runt och förklarar varför det är så bra för både kropp och knopp. Vi får även tips om hur man blir en ”wild swimmer”.

I boken Kallare än is, tredje deckaren om Anna Varga, flyttar vi oss upp till bottenfrusna sjöar och vildmark där Anna Vargas patient plötsligt hittas död.

RESA Onsdagen den 13 november kl 15-17  kommer Skånetrafiken till biblioteket i Bjuv och informerar om det nya biljettsystemet och visar hur den nya appen fungerar.

Välj vilken tid som passar dig. Ingen anmälan.

Vid frågor – Carina Lindén 042-45285232.